Burokėlių sriuba receptas

Primary tabs

Ingredientai

200g maltos kiaulienos
3 morkos
2-3 švieži burokėliai
1 svogūnas
1 petražolės šaknis
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas miltų
Druska
100g grietinės
Žalumynai

Gaminimas

Morkas, burokėlį, petražolės šaknį sutarkuojame burokine tarka.Svogūną smulkiai supjaustome, pakepiname svieste, įberiame miltų, dar pakepiname, kol miltai pasidaro auksinės spalvos. Pakepintą svogūną sudedame į sutarkuotas daržoves, užpilame 1-1/2l. vandens, sudedame maltą mėsą ir verdame, kol suminkštėja daržovės. Tiekdami sriubą pagardiname grietine, užbarstome susmulkintų žalumynų.

Facebook komentarai: