Burokėlių salotos su kmynais receptas

Primary tabs

Ingredientai
400 g burokėlių
100 g grietinės
1 šaukštelis kmynų
cukraus
druskos

Gaminimas
Burokėliai išverdami, nulupami, didesni perpjaunami pusiau arba į 4 dalis, sudedami į indą, užpilami sūrymu (40 g druskos l l. vandens), paslegiami ir parauginami 2—3 paras. Po to išgriebiami ant sieto, kad nuvarvėtų, ir supjaustomi šiaudeliais ar kubeliais. Šie užpilami kmynų nuoviru ir palaikomi 3—4 vai. Nuovirui kmynai 4—5 min. pavirinami, įberiama cukraus, druskos . Prieš valgant skystis nuo burokėlių nupilamas ir paskaninama grietine.

Facebook komentarai: