Bulvių vėdarai receptas

Primary tabs

Ingredientai
12 bulvių
20 g lašinukų
2 svogūnai
0,5 šaukštelio mairūno (Kvapusis mairūnas)
2-3 kiaulės žarnos
druskos

Gaminimas
Įdarui nuskustas bulves sutarkuoti
Lašinukus smulkiai supjaustyti, pakepinti su svogūnais ir supilti į tarkius, sudėjus mairūną, druską, viską išmaišyti
Žarnas gerai išvalyti, ištrinti druska su česnaku, išplauti ir nekietai prikimšti įdaro
Skardą patepti riebalais, įpilti truputį vandens ir laisvai sudėti vėdarus
Kepti vidutinės temperatūros orkaitėje 45-60 min
Vėdarus keliose vietose subadyti adata, kad netrūkinėtų
Retkarčiais palaistyti riebalais, jei reikia, apversti.

Facebook komentarai: