Bulvių vėdarai 2 receptas

Primary tabs

Ingredientai

12 bulvių
20 g lašinukų
2 svogūnai
0,5 šaukštelio mairūno (Kvapusis mairūnas)
2-3 kiaulės žarnos
druskos

Gaminimas
Įdarui nuskustas bulves sutarkuoti
Lašinukus smulkiai supjaustyti, pakepinti su svogūnais ir supilti į tarkius, sudėjus mairūną, druską , viską išmaišyti
Žarnas gerai išvalyti, ištrinti druską su česnaku, išplauti ir nekietai prikimšti įdaro
Skardą patepti riebalais, įpilti truputį vandens ir laisvai sudėti vėdarus
Kepti karštoje orkaitėje 10-15 min
Vėdarus keliose vietose subadyti adata, kad netrūkinėtų
Retkarčiais palaistyti riebalais, jei reikia, apversti.

Facebook komentarai: