Bulvių kukuliai su grybų ir mėsos įdaru receptas

Primary tabs

Ingredientai

30 žalių bulvių
5 virtos bulvės
300 g kiaulienos faršo
2 stiklinės džiovintų grybų
1 svogūnas
druska
pipirai
margarinas

Padažui: 200 g margarino
200 g grietinės
druska

Gaminimas

Žalias bulves nuskutame ir sutarkuojame
Virtas bulves permalame mėsmale ir suminkome su tarkuotomis bulvėmis
Džiovintus grybus išmirkome, išverdame pasūdytame vandenyje ir supjaustome kubeliais
Svogūną susmulkiname, sumaišome su grybais ir pakepame su sviestu
Atvėsusius grybus bei svogūną sumaišome su faršu. Iš bulvių tešlos suplojame blynelius, dedame ant jų po šaukštą įdaro ir formuojame kukulius
Verdame pasūdytame vandenyje 40-45 min
Iš nurodytų produktų pagaminame padažą ir užpilame juo kukulius
Pabarstome susmulkintais svogūnų laiškais.

Facebook komentarai: