Bulvių ir pupų užkandis receptas

Primary tabs

Ingredientai

3-4 bulvės
kiaušinis
stiklinė pupų
Morka
Svogūnas
Agurkas
2-3 šaukštai majonezo
šaukštelis kmynų ar žiupsnelis mairūno
Druska

Gaminimas

Pupos išmirkomos, išverdamos pasūdytame vandenyje. Atvėsusios nulupamos ir supjaustomos. Bulvės ir morkos išverdamos, ataušinus supjaustomos kubiukais. Svogūnas sukapojamas ir pakepinamas aliejuje. Jei agurkas raugintas, supjausčius kvadratėliais, nuspaudžiamas skystis. Pasūdoma, sudedami prieskoniai, majonezas ir viskas sumaišoma. Puošiama kapotu, kietai virtu kiaušiniu ir pupomis.

Facebook komentarai: