Bulvių ir morkų apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai

5-6 bulvės
4-5 morkos
50g margarino
2 šaukštai miltų, stiklinė pieno
2 kiaušiniai
50g sviesto
2 šaukštai tarkuoto olandiško sūrio, druskos
šaukštas cukraus

Gaminimas

Bulvės ir morkos išverdamos, nulupamos ir supjaustomos griežinėliais
Margarinas ištirpinamas, suberiami miltai, pakaitinama, praskiedžiama karštu pienu, pasūdomą, praaušus sudedami kiaušinių tryniai, sumaišoma, sudedami išplakti kiaušinių baltymai ir vėl lengvai sumaišoma. Į gerai riebalais išteptą indą sluoksniuojamos bulvės ir morkos, užpilamos paruoštu padažu, apdedamos sviesto gabaliukais, užbarstomos sūriu, sumaišytu su cukrumi. Valgoma užsigeriant kompotu.

Facebook komentarai: