Bulvių ir moliūgų apkepas su varške receptas

Primary tabs

Ingredientai

Bulvių
Moliūgas
Biri varškė
Svogūno galvutės
Svogūnų granulė
Grietinė
Sviestas
Druska
Pipirai
Mairūno prieskoniai
Manų kruopos arba džiūvėsėliai

Gaminimas

Bulves nuskutus smulkiai sutarkuoti. Moliūgą sutarkuoti stambiai ir sumaišyti su bulvėmis. Įdėti smulkinto svogūno, grietinės, įberti manų kruopų ar džiūvėsėlių. Varškę sutrinti, įberti svogūnų granulių.

Kepimo formą patepti sviestu, dėti pusę bulvių ir moliūgų masės. Ant viršaus sukrėsti varškę.

Vėl dėti bulvių ir moliūgų masę. Viršų padengti plonu grietinės sluoksniu ar išdėlioti sviesto gabalėlių ir dėti į orkaitę kepti.

Facebook komentarai: