Bulvių apkepas su špinatais receptas

Primary tabs

Ingredientai

500 g bulvių
200 g pievagrybių
2 šaukštai alyvų aliejaus
300 g špinatu
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
150 g fetos sūris
80 g juodų alyvuogių
100 g grietinėlės
150 g grietinės

Gaminimas

Nuskustas bulves išvirti. Pievagrybius supjaustyti ir 2 min. kepti alyvuogių aliejuje. Pievagrybius išimti ir toje pačioje keptuvėje apkepinti špinatus, supjaustyta svogūną ir česnaką. Pasūdyti ir papipirinti.

Sudėti pievagrybius ir išmaišyti. Bulves supjaustyti griežinėliais ir išdėlioti kepimo indo kraštuose. Į vidurį supilti špinatu pievagrybiu mase. Ant viršaus sudėti alyvuoges ir pasmulkintą fetos suri. Grietinę sumaišyti su grietinėle ir užpilti ant bulvių ir pievagrybių masės. Kepti orkaitėje apie 25 min. 200 laipsniu temperatūroje.

Facebook komentarai: